Óleo de coco e semente de chia emagrecem?

A semente de chia e o óleo de coco são os emagrecedores da vez. Ambos estão sendo cogitados como artifícios para um emagrecimento eficaz, acompanhados de uma alimentação saudável e equilibrada. O óleo de coco é um elemento natural e ficou conhecido como ajudante na perda de peso e redução de medidas, principalmente da região abdominal do corpo.

Não há consenso sobre o seu potencial emagrecedor, mas alguns especialistas defendem o óleo na redução de peso. "O óleo de coco é um importante coadjuvante no emagrecimento, pois tem o efeito termogênico e foi testado nos perfis bioquímicos e antropométricos de mulheres com circunferência maior que 88 cm. Após 12 semanas de reeducação alimentar, 50 minutos de atividade física e consumo de 30 ml de óleo de coco, essas mulheres tiveram reduzidas suas circunferências de cintura", diz Flávia Morais, coordenadora da área de nutrição da rede de lojas Mundo Verde.

O nutricionista Edis Rodrigues Junior não confia no óleo como emagrecedor, mas afirma que ele pode ser um aliado contra o colesterol. "Por não existir nenhum estudo científico que comprove a funcionalidade no processo de queima de gordura corporal, não acredito que o óleo ajude no emagrecimento, mas a gordura do coco eleva os níveis de HDL (Lipoproteína de alta densidade), conhecido como o colesterol bom e nesse aspecto faz muito bem para o organismo", atenta o nutricionista. Mas mesmo esta propriedade é controversa. "O óleo de coco deve ser consumido corretamente, pois é considerado uma gordura saturada, se ingerido em grande quantidade faz mal e aumenta o colesterol ruim", acrescenta a nutricionista Giovanna Ceccolini.

O óleo também pode ser encontrado em cápsulas, o que facilita o consumo para quem não gosta do sabor do líquido. Devem ser consumidas seis cápsulas ao dia, cerca de seis gramas de óleo. Em líquido, a quantidade sugerida é de 20 a 30 ml ao dia, o equivalente a duas ou três colheres de sopa. O ideal é começar seu consumo com uma pequena quantidade (meia colher de sopa) e ir aumentando gradualmente até chegar à quantia indicada. "O óleo pode ser usado como tempero de saladas, misturado ao azeite, em sucos, iogurtes e shakes, ou ainda em torradas e tapiocas. Pode ser usado para diminuir a acidez de molhos de tomate e combina bem com pratos de peixe", indica Flávia.

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